Koledar dogodkov

PROGRAM

Dvorec Zemono, nedelja 5. maj 2013

Vino in kulinarika

15.00 – 21.30 - degustacije - Vina vinarjev Vipavske doline in gostov

15.00 – 21.00 - Vipavska tržnica (siri, med, pecivo, zelišča idr.)

18.00 – 21.30 - vinsko kulinarične degustacije Vina vinarjev Vipavske doline in gostov ter kulinarika izbranih gostincev

16.00 - 17.00 - predavanje, delavnica* - Les in vino

17.00 - 18.00 - predavanje, delavnica* - Kontrola mikrobne okužbe z upravljanjem grma vinske trte

18.00 – 19.30 - predavanje, delavnica*- Harmonija destilatov in čokolade ovita v dimu izbrane cigare

Glasbena spremljava: NOVA Jazz Quintet.

Vstopnina: 15 €, kavcija za kozarec: 5 €. V ceno vstopnine je vključena topla jed (17.00 – 19.00).

*Število mest je omejeno. Priporočamo predhodne prijave na (05) 365 36 00 ali na blagajni festivala.

Dvorec Zemono, ponedeljek 6. maj 2013

Kosilo

12.00 – 15.00 - Kosilo: Bogastvo okusov: KOSILO – degustacijski menu s šestimi hodi bodo pripravljali: legendarni italijanski mojster Emanuele Scarello, iz restavracije Agli Amici (Michelin **), Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu in Stefano Blasotti iz restavracije Trattoria Risorta Di Muggia.

Cena kosila:

-          za predprijave 70 EUR,

-          na dan delavnice  100 EUR.

Prijave: okusi@zemono.si

Vino in kulinarika

15.00 – 20.00 - degustacije: Vina vinarjev Vipavske doline in gostov

15.00 – 20.00 - Vipavska tržnica (siri, med, pecivo, zelišča idr.)

15.00 – 16.00 - predavanje, delavnica*: Modri Pinot

16.00 – 18.00 - kulinarične delavnice*:Bogastvo okusov - predstavitev združenja Jeunes Restaurateurs d' Europe Slovenije. Sprejem dveh novih članov.

18.00 - 19.00 - predavanje, delavnica*: Pravilna izbira kozarca glede na tip vina

18.00 – 20.00 - degustacije: Vina vinarjev Vipavske doline in gostov ter kulinarika izbranih gostincev

19.00 - 20.00 - predavanje, delavnica*: Harmonija destilatov in čokolade ovita v dimu izbrane cigare

Glasbena spremljava: NOVA Jazz Quintet.

Vstopnina: 15 €, kavcija za kozarec: 5 €.

*Število mest je omejeno. Priporočamo predhodne prijave na (05) 365 36 00 ali na blagajni festivala.