Brez moke ni kruha

datum: 05.04.2017
kategorija: Novice

V Dvorani prve slovenske vlade bo danes ob 17. potekala predstavitev knjige z naslovom Brez moke ne bo kruha, ki pripoveduje o zgodovini Mlinotesta in mlinarske industrije v Ajdovščini. Dogodek bo hkrati uvod v praznovanja 150. obletnice obstoja in delovanja podjetja. Častni gost današnje prireditve bo predsednik Republike Slovenije Borut Pahor, zbrane bo nagovoril tudi župan Tadej Beočanin.

 Letos mineva 150 let, odkar je bil v Ajdovščini, ob Hublju, postavljen prvi in zelo moderen valjčni mlin. Z njim se je v Ajdovščini začela mlinarska industrija, na temeljih Jochmannovega mlina pa je zrasel današnji Mlinotest. Zgoda o mlinarstvu in zgodovini največjega živilskopredelovalnega podjetja v regiji je zapisana v knjigi Brez moke ne bo kruha, ki bo predstavljena na današnji prireditvi. Po zgodovini mlinarstva in Mlinotesta je brskal Jože Krečič. Podjetje na današnji prireditvi pričakuje vrsto visokih gostov, med njimi bo tudi predsednik Republike Slovenije Borut Pahor.