Arkade so najbolje ocenjena turistična kmetija

datum: 12.09.2018
kategorija: Novice

Spletni portal SiolNET vsako leto na jesen ocenjuje turistične kmetije, ki pri slovenskih jedcih v ospredje stopijo v obdobju martinovanja in kolin. Med najboljšimi desetimi prevladujejo primorske turistične kmetije, dve sta iz ajdovske občine, Arkade iz Črnič pa so za povrh še čisto na vrhu.

Čeprav velja, da morajo turistične kmetije ponujati tipične lokalne jedi, pa vendarle med njimi po Sloveniji ni radikalnih razlik. V glavnem uporabljajo podobne, domače sestavine. Razlike se pojavljajo v dodatni ponudbi, pa naj bodo to prenočišča, možnosti rekreacije, izvirna doživetja. Še posebej pa so bili ocenjevalci portala pozorni na vinsko karto in zato tudi ne čudi, da je med desetimi najbolje ocenjenimi kar polovica kmetij z Vipavskega in Brd.

Na vrhu ostaja Turistična kmetija Arkade - Cigoj v Črničah, pred dvema briškima kmetijama. V obrazložitvi za prvo mesto ocenjevanja so zapisali: »Pri Cigojevih imajo lastna vrhunska vina in mesnine najboljših prašičjih pasem iz domače pridelave. Na mizo prinesejo daleč naokoli priznan pršut in serijo domačih, le malce prenovljenih jedi. V Črničah lahko prespite, domačo shrambo pa lahko oskrbite v njihovi trgovinici.«

Šesto mesto je tudi letos pripadlo Penzionu Sinji vrh na Kovku, z obrazložitvijo: »Turistična kmetija in planinski dom v enem je tudi gostišče, ki še vedno ponuja narezke, jote in golaže, a na nov, do modernega jedca prijazen način. Sestavine so lokalne - divjačina in domače meso, zelenjava in zelišča, žganice in solidna vipavska vina.«

Na osmem mestu najdemo še eno gorsko kmetijo, Turistično kmetijo Abram: »Formulo za naval italijanskih in primorskih gostov so odkrili na Nanosu, kjer v velikih jedilnicah, poleti pa na prostem, strežejo množicam. Domači narezki, njoki, divjačina ... Zelo zmerne cene in ogled malega živalskega vrta z medvedom Mitkom na čelu zadovoljijo vse družinske člane.«