Obudili so klub ljubiteljev vipavskih vin

datum: 28.10.2025
kategorija: Novice

V Vipavskem hramu so minuli teden ustanovili Klub ljubiteljev vin Vipavske doline, ki povezuje ljubitelje vin, kulinarike in bogate tradicije Vipavske doline. Pobudo za njegovo ustanovitev je podal župan Občine Vipava Anton Lavrenčič, saj je pred leti podoben klub že deloval, vendar v okviru vipavske vinske kleti.

Namen kluba, ki ima devet ustanovnih članov, je povezovanje gospodarstvenikov, podjetnikov in drugih ljubiteljev vina, ki se bodo o vinu izobraževali, pripravljali pa bodo tudi različne dogodke. Na prvem so se predstavili vinska klet Vipava 1894 ter štirje vinarji: Vino Marc, Posestvo Ferjančič, Vinska klet Miška in Posestvo Lavrenčič. Za kulinarično razvajanje so poskrbeli mojstri iz Vilinskega vrta Ajdovščina ter prvo ime vipavske kulinarike Tomaž Kavčič. Zbrane je v imenu Občine Ajdovščina, ki podpira ustanovitev kluba, nagovoril podžupan Matjaž Bajec.

Že na prvem dogodku se je v novo ustanovljeni klub včlanilo veliko ljubiteljev vin, predsednik kluba pa je Matija Šinigoj. Niso pozabili niti na dobrodelno noto: pripravili so dražbo vina merlot, letnik 2018, izkupiček pa bodo donirali Centru za izobraževanje, rehabilitacijo in usposabljanje CIRIUS Vipava.

< nazaj na prejšnjo vsebino